词语:鹅掌菜 拼音:é zhǎnɡ cài注音:ㄜˊ ㄓㄤˇ ㄘㄞˋ简拼:EZC繁体:鵝掌菜
亦作“鵞掌菜”。即昆布。一种藻类,形似鹅掌,故名。
清·姚元之 《竹叶亭杂记》卷一:“ 吉林 属每岁进贡方物……丛生磨菇、鵞掌菜。”参见“ 昆布 ”。