豆汁是什么意思 豆汁怎么读 豆汁的拼音

豆汁

词语：豆汁
拼音：dòu zhī
注音：ㄉㄡˋ ㄓㄧ
简拼：DZ
词性：名词

基本解释

简明解释

1. [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料

2. [soya-bean milk] 〈方〉∶豆浆

详细解释

1. 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。

   唐·鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

2. 方言。豆浆。