酵母是什么意思 酵母怎么读 酵母的拼音
酵母
词语：酵母
拼音：jiào mǔ
注音：ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ
简拼：JM
词性：名词
基本解释
真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。
简明解释
[yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
详细解释
真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。
郭沫若 《十批判书·庄子的批判》：“这种经过动荡之后的反省和失望，就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。” 韩北屏 《非洲夜会》：“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒，闻到它就会沉醉。”
