酒酵是什么意思 酒酵怎么读 酒酵的拼音

酒酵

词语：酒酵
拼音：jiǔ jiào
注音：ㄐㄧㄨˇ ㄐㄧㄠˋ
简拼：JJ

基本解释

详细解释

1. 亦作“ 酒教 ”。酒曲。

   宋·周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清·厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。