词语:蒜苗 拼音:suàn miáo注音:ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ简拼:SM词性:名词
〈方〉
[young garlic bolt]∶嫩蒜薹
[garlic sprouts]∶青蒜
嫩的蒜薹,可食用。
清·潘荣陛 《帝京岁时纪胜·五月·时品》:“小麦登场,玉米入市。蒜苗为菜,青草肥羊。”