词语:监食 拼音:jiān shí注音:ㄐㄧㄢ ㄕㄧˊ简拼:JS繁体:監食
监督食物的烹调。
汉·贾谊 《新书·春秋》:“谴而行其诛,则庖宰、监食者法皆当死,心又弗忍也。”《宋史·职官志四》:“御史臺……又有廊下使,专掌入閤监食。”