词语：黑麦 拼音：hēi mài注音：ㄏㄟ ㄇㄞˋ简拼：HM繁体：黑麥词性：名词
一年或二年生草本植物，叶子细长而尖，花穗和小麦相似。子实供食用或做饲料。黑麦的耐寒抗旱力很强，有冬播和春播两种。我国东北、西北一带均有栽培。
