词语:玉板鲊 拼音:yù bǎn bǎn注音:ㄧㄩˋ ㄅㄢˇ ㄓㄚˇ简拼:YBZ繁体:玉板板
亦作“ 玉版鮓 ”。用鳣、鲟制成的鱼干。
宋·梅尧臣 有《和韩子华寄东华市玉版鲊》诗。宋·孟元老 《东京梦华录·会仙酒楼》:“若别要下酒,即使人外买软羊……玉板鮓、生削巴子、瓜薑之类。”