芡粉是什么意思 芡粉怎么读 芡粉的拼音

芡粉

词语：芡粉
拼音：qiàn fěn
注音：ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
简拼：QF

基本解释

简明解释

1. [the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉

详细解释

1. 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。