词语：鲊菜 拼音：zhǎ cài注音：ㄓㄚˇ ㄘㄞˋ简拼：ZC繁体：鮓菜
腌制的鱼肉蔬菜。
三国 魏·曹丕 《列异传》：“ 汉中 有鬼神 奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉凶。”宋·周密 《武林旧事·市食》：“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”
