蛋白是什么意思 蛋白怎么读 蛋白的拼音

蛋白

词语：蛋白
拼音：dàn bái
注音：ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
简拼：DB
词性：名词

基本解释

简明解释

1. [scleroprotein]

2. 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂

3. [egg white] 蛋清

详细解释

1. 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。

2. 指蛋白质。